| 日本語 | スペイン語 | 英語 | 例文（スペイン語＋日本語訳） |
|---|---|---|---|
| 切る | cortar | to cut | Corta la cebolla en trozos.（玉ねぎを切って。） |
| 皮をむく | pelar | to peel | Pela las patatas.（じゃがいもの皮をむいて。） |
| 混ぜる | mezclar | to mix | Mezcla la harina con la leche.（小麦粉と牛乳を混ぜて。） |
| 焼く（オーブンで） | hornear | to bake | Vamos a hornear un bizcocho.（ケーキを焼こう。） |
| 焼く（フライパンで） | freír a la plancha | to grill / to fry lightly | Freímos el pescado a la plancha.（魚をグリルで焼いた。） |
| 煮る | cocer / hervir | to boil / to cook | Cocer la pasta durante 10 minutos.（パスタを10分ゆでて。） |
| 揚げる | freír | to fry | Me gusta freír patatas.（私はポテトを揚げるのが好き。） |
| 炒める | saltear / sofreír | to sauté | Sofríe la cebolla con aceite.（玉ねぎを油で炒めて。） |
| 蒸す | cocer al vapor | to steam | Prefiero cocer al vapor las verduras.（野菜は蒸すほうが好き。） |
| 味つけする | sazonar / condimentar | to season | Sazona la sopa con sal.（スープに塩で味付けして。） |
| 注ぐ | echar / verter | to pour | Echa el agua en la olla.（鍋に水を入れて。） |
| 加える | añadir / agregar | to add | Añade azúcar al café.（コーヒーに砂糖を加えて。） |
| 温める | calentar | to heat / warm up | Calienta la sopa en el microondas.（スープを電子レンジで温めて。） |
| 冷やす | enfriar | to cool | Deja enfriar el pastel.（ケーキを冷まして。） |
| 盛り付ける | servir | to serve | Sirve la comida en los platos.（料理をお皿に盛って。） |
| 食べる | comer | to eat | Vamos a comer la cena.（夕食を食べよう。） |
💡 補足
cocer と hervir はどちらも「煮る・ゆでる」。
- hervir = 沸騰させる (hervir agua = 水を沸かす)
- cocer = 食材を煮る／ゆでる (cocer pasta = パスタをゆでる)
「焼く」は文脈で違う動詞を使います：
- hornear = オーブンで焼く（パンやケーキなど）
- freír a la plancha = フライパンや鉄板で焼く
- asar = 炭火やオーブンで焼く（肉や魚など）
✅ まとめ 料理の動詞は「調理法ごと」に分けて覚えると便利です。 👉 揚げる = freír、炒める = sofreír / saltear、煮る = cocer / hervir、焼く = hornear / asar など。